Fondation Blancpain pour le maintien des traditions de la brasserie.

Die Gründung und Entwicklung eines Museums, das sich den handwerklichen Traditionen, insbesondere im Bereich der Brauerei, widmet; die Erhaltung durch Ausstellungen, Archive und industrielle Objekte aus Freiburg aus dem 19. und 20. Jahrhundert in Verbindung mit der Geschichte der Brauerei Cardinal. Die Stiftung verfolgt keine gewinnorientierten oder kommerziellen Ziele (vgl. Statuten für den vollständigen Zweck).