Die Gesellschaft bezweckt die Verwaltung und Führung von Betrieben der Gastronomie und Hotellerie, den Betrieb von Restaurants, Cafés, Snack-Bars, Tea-Rooms und Eiscreme-Salons sowie den Betrieb von Einzelhandelsunternehmen mit vorwiegend alimentärem Angebot, unter Ausschluss der durch das Bundesgesetz über die Ausländerinnen und Ausländer (AIG) verbotenen Tätigkeiten. Sie kann in der Schweiz und im Ausland Zweigniederlassungen errichten, an anderen Unternehmen in der Schweiz und im Ausland teilnehmen, Unternehmen mit gleichem oder ähnlichem Zweck erwerben oder mit solchen fusionieren, alle Geschäfte tätigen und Verträge abschließen, die zur Erreichung ihres Zwecks geeignet sind oder direkt oder indirekt damit in Zusammenhang stehen, einschließlich des Erwerbs und Verkaufs von Immobilien.