Die Verwaltung, der Kauf, die Verwaltung und die Vermietung von öffentlichen Betrieben aller Art sowie die Handelstätigkeit, einschließlich Import und Export, im Bereich der Lebensmittel. Das Unternehmen hat auch die Beratung im Bereich der Gastronomie und Hotellerie sowie die Catering- und Vertretungstätigkeit für Produkte und Dienstleistungen, die mit der Gesellschaftstätigkeit verbunden sind, zum Ziel. Das Unternehmen kann Beteiligungen und Anteile an anderen schweizerischen oder ausländischen Gesellschaften, die im gleichen Bereich tätig sind, erwerben, sowie Tochtergesellschaften und Niederlassungen in der Schweiz und im Ausland gründen.