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VerzeichnisTourismus & GastronomieRestaurantsMathodLa Croix-Fédérale Mathod, Sàrl
La Croix-Fédérale Mathod, Sàrl Logo
Verifiziert· 3 Quellen

La Croix-Fédérale Mathod, Sàrl

Zusammenfassung

Über die Firma

La Croix-Fédérale Mathod, Sàrl ist ein Café-Restaurant, das Tagesmenus und Speisen à la carte anbietet. Zum Angebot gehören Fondues und Côtes de boeuf; auf der Website werden zudem ein Freitag‑Special (fondue vigneronne) und Informationen zu Lieferanten und Handwerksbetrieben genannt.

KI-generiert
Angebot

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Branche:Restaurants
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Café-Restaurant
Typisch waadtländisches Café-Restaurant mit Tagesmenü, Speisekarte und Reservation; empfängt die Gäste in einem gastronomischen Rahmen in Mathod.
Tagesmenü
Tagesmenü unter der Woche serviert, mit Winzerfondue am Freitagmittag zu CHF 23.00.
Speisekarte
À-la-carte-Speisekarte mit Vorspeisen, Gerichten des Küchenchefs, Spezialitäten, Fondue, Rindsrippen und spezieller Sommerkarte.
Spezialität des Hauses
Das Rinderschwert, das provenzalische Rinderschwert und das Pferdeschwert, serviert mit Beilagen und Würzungen.
Winzerfondue
Winzerfondue mit Rind oder Pferd, mit mit dem Messer zerteiltem Fleisch, hausgemachten Saucen, Beilage nach Wahl und Kinder-Menü.
Abgehängte Rindsrippen
Abgehängte Rindsrippen je nach aktueller Auswahl, insbesondere Simmental, Limousin, Piemontese, Montbéliarde und Angus, mit Pommes frites und Gemüse.
Signature-Gerichte
Burger Le Mathod, Zanderfilets, Simmentaler Rindsentrecôte und Pferdeentrecôte, serviert mit Saucen, Gemüse und Frites de Mathod.
Vorspeisen
Kalte und leichte Vorspeisen wie grüner Salat, Gemüsemix des Gärtners, Gazpacho und mediterranes Trio.
Bewertungen

Aggregiertes Rating

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4.7
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Quellen
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Standort

Route d'Orbe 10
1438 Mathod

Auf einen Blick

Rechtsform
Gesellschaft mit beschränkter Haftung
UID
CHE-273.785.585
Gegründet
2024 · 2 Jahre
Letzte HR-Änderung
18. Dezember 2024
Mitarbeitende
1 bis 10

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