Die Gesellschaft bezweckt die Führung von öffentlichen Betrieben, den Kauf und Verkauf von Inventar und Infrastruktur sowie die Erbringung von Dienstleistungen im Bereich der Gastronomie und Hotellerie. Die Gesellschaft kann auch bewegliche und unbewegliche Güter kaufen, verkaufen und verwalten. Die Gesellschaft kann in der Schweiz und im Ausland Zweigniederlassungen, Agenturen und Filialen errichten sowie unter irgendeiner Form an anderen Gesellschaften mit ähnlichem Zweck teilnehmen. Zudem kann die Gesellschaft jede kommerzielle, finanzielle oder andere Tätigkeit ausüben, die in direktem oder indirektem Zusammenhang mit dem Zweck steht.