Die Gesellschaft bezweckt den Betrieb von öffentlichen Einrichtungen und alle damit verbundenen Tätigkeiten im Bereich der Gastronomie, des Handels, des Import- und Export von Lebensmitteln und Getränken. Die Gesellschaft kann in der Schweiz und im Ausland Zweigniederlassungen errichten, an anderen Unternehmen in der Schweiz und im Ausland teilnehmen, Unternehmen mit gleichem oder ähnlichem Zweck erwerben oder mit solchen fusionieren, alle Geschäfte tätigen und alle Verträge abschließen, die zur Entwicklung und Erweiterung ihres Zwecks geeignet sind oder direkt oder indirekt damit in Zusammenhang stehen.