Das Unternehmen bezweckt die Führung von Restaurants, Bars, Pizzerien, Hotels, Pensionen, Selbstbedienungsrestaurants im Bereich der Gastronomie sowie die Herstellung und den Handel mit Lebensmitteln, Getränken und Genussmitteln. Das Unternehmen kann Rechte an immateriellen und materiellen Gütern in der Schweiz und im Ausland erwerben, halten und verwerten. Es kann Tochtergesellschaften im In- und Ausland gründen sowie an anderen Unternehmen teilnehmen. Das Unternehmen kann jede andere Tätigkeit ausüben, die mit der Erreichung des Gesellschaftszwecks in Zusammenhang steht.