La société a pour but la direction, la consultation et la gestion d'entreprises de restauration, le traitement et la vente de produits alimentaires ainsi que la restauration. La société peut acquérir, gérer et vendre des participations dans des entreprises de toutes sortes et des biens immobiliers, ainsi que réaliser des opérations financières, de crédit, d'investissement et de fiducie de toutes sortes. Elle peut établir des succursales en Suisse et à l'étranger et peut se regrouper avec d'autres entreprises. L'activité s'étend à la Suisse et à l'étranger.