La société a pour but l'exploitation d'une boucherie spécialisée dans la transformation de la viande, en particulier de la viande de gibier. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir ou fusionner avec des entreprises similaires ou connexes, acquérir, gérer, grever et aliéner des immeubles en Suisse et à l'étranger. De plus, elle peut conclure tous les contrats et traités qui sont susceptibles de promouvoir l'objet de la société ou qui sont directement ou indirectement liés à celui-ci.