Le but de la société est l'exploitation de restaurants et d'établissements gastronomiques, le commerce de produits gastronomiques ainsi que la prestation de services dans l'industrie hôtelière. La société peut prendre en charge des activités commerciales connexes, participer directement ou indirectement à des entreprises en Suisse et à l'étranger, établir des succursales, fusionner avec d'autres sociétés, acquérir, grever, louer, gérer et réaliiser des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger, ainsi que conclure tous les contrats qui semblent appropriés pour atteindre et promouvoir l'objet social.