KITRO est la solution de réduction du gaspillage alimentaire alimentée par l’IA, conçue pour les cuisines professionnelles : elle combine du matériel sans faille, des analyses pilotées par l’IA et une expertise humaine dédiée dans un système complet. Adoptée par plus de 500 cuisines dans plus de 40 pays, dont Hyatt, Marriott et Four Seasons, KITRO permet une réduction du gaspillage alimentaire allant jusqu’à 60 % et des économies annuelles sur le coût alimentaire de 2 à 8 %.