Elle a pour but de promouvoir économiquement les membres qui lui sont affiliés par la voie de l'entraide coopérative par : a) la promotion générale de l'économie laitière et le soutien aux mesures visant à améliorer la qualité du lait et des produits laitiers, ainsi que la participation aux efforts et aux événements des organisations affiliées, dans la mesure où ceux-ci sont dans l'intérêt de l'ensemble de l'économie laitière ; b) la location de locaux commerciaux et d'appartements ; c) l'acquisition et la vente de biens immobiliers ; d) la promotion des connaissances professionnelles des membres.