Spécialités en chocolat

Prunoz, Griottes au Kirsch, Cigarinoz, Pavés de Lausanne, Feuilles de Chêne et Tuiles; assortiment de spécialités chocolatées de la maison.

Plaques de chocolat d’origine

Assortiment de plaques de chocolat peu sucré, avec crus au lait et noirs issus de terroirs variés, notamment Madagascar, Maracaïbo, Costa Rica, Bolivie et Venezuela.

Éclats de chocolat

Éclats de chocolat aux épices, baies, fruits à coque et autres ingrédients; variantes comme pistache grillée, amandes caramélisées, fleur de sel ou poivre de Tasmanie.

Truffes

Truffes au chocolat noir, lait, blanc ou Maracaïbo, avec parfums à l’alcool ou aux saveurs comme Williams, Cointreau, Baileys, Absinthe, Champagne ou whisky pur malt.

Ganaches

Ganaches aux arômes de lavande, framboise, fruit de la passion, thé Earl-Grey, girofle, caramel, café, safran et autres associations avec massepain, nougat ou fruits.

Mignardises

Mini pâtisseries pour réceptions et buffets, avec caraques, citrons, kirsch, cointreau, pralinés, vermicelles, noix, amarènes et autres assortiments saisonniers.

Apéritifs traiteur

Brioche fourrée, mini canapés, mini sandwichs, mini choux, mini croissants jambon, feuilletés salés, plateaux de viandes, plateaux de fromages et dips de légumes.

Tourtes et gâteaux

Tourtes et gâteaux pour événements, dont tourte truffée, pavé chocolat amer, Caraques Girardet, mousses, tourte au Kirsch de Zug, mille-feuille et autres pâtisseries.

Cadeaux d’entreprise

Cadeaux personnalisés avec logo sur pralinés et personnalisation des boîtes pour des projets sur mesure.

Soin au chocolat

Soin au chocolat grand cru Maracaïbo, développé avec le Prieuré des Sources, entièrement naturel et comestible, avec dégustation d’une plaque d’origine.

Noz Chocolatier Sàrl

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