La société a pour but l'acquisition, la détention et l'exploitation d'entreprises hôtelières, de restauration et d'autres entreprises de gastronomie ainsi que des activités annexes qui y sont liées. La société peut acquérir, gérer et aliéner des immeubles à des fins commerciales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger ou fusionner avec celles-ci, établir des succursales et fonder des filiales en Suisse et à l'étranger ainsi que financer ces entreprises. La société peut effectuer toutes les autres opérations qui favorisent directement ou indirectement les buts précités.