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Vérifié· 2 sources

Social Gastronomy Schweiz

Résumé

À propos de l'entreprise

L'activité principale de l'entreprise GastroFutura consiste à transformer la gastronomie en Suisse en connectant, en inspirant et en accompagnant les entreprises et les professionnels du secteur, afin de promouvoir une gastronomie tournée vers l'avenir. À cette fin, l'entreprise propose divers services, tels que le coaching, les ateliers et les événements de networking, pour soutenir l'échange de connaissances et la mise en œuvre de concepts durables dans la gastronomie.

Généré par IA
Offre

Produits et prestations

Secteur :Autres Industries de Services
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Adhésion au réseau de pratiques
Adhésion pour les entreprises de la restauration, les organisations et les personnes individuelles avec accès au réseau, aux événements, à la visibilité, à l’accompagnement régional et à des outils pour la transformation durable.
Formats de pratique et échanges d’expériences
Rencontres ERFA et formats Open-Kitchen pour les professionnel·le·s de la restauration, avec échanges sur la planification des menus, le gaspillage alimentaire, les conditions de travail sociales et des exemples de pratiques durables.
Boîte à outils pour les objectifs de durabilité
Boîte à outils avec 13 objectifs de durabilité ainsi que des guides, des check-lists et des supports pour le quotidien de la restauration afin de mettre en œuvre des mesures sociales, écologiques et économiques.
Coaching pour les entreprises de restauration
Coaching individuel et accompagnement des établissements pour intégrer la durabilité, avec Kompass, coaching thématique, deux visites d’établissement et des mesures concrètes.
Mise en réseau régionale et visibilité
Mise en réseau régionale et nationale d’établissements, d’organisations et de partenaires, ainsi que communication des résultats et présentation des établissements et des parcours sur le site web.
Co-projets et innovation
Projets concrets avec des partenaires issus de la gastronomie de système et de la gastronomie communautaire, avec des enseignements partagés ouvertement et un impact mesurable au-delà des établissements individuels.

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Emplacement

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Horaires d'ouverture
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Mar
09:00 - 17:00
Mer
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Jeu
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Sam
09:00 - 17:00
Dim
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En un coup d’œil

Forme juridique
Fondation
IDE
CHE-324.366.887
Fondée
2020 · 6 ans
Dernière modification au RC
5 août 2022
Effectif
11 à 20

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