La società ha come scopo l'esercizio di un'attività di ristorazione e di vendita di bevande, in particolare un ristorante e un wine bar, la creazione, la produzione e la commercializzazione di concetti culinari, l'organizzazione di eventi gastronomici ed enologici, nonché il commercio di vini e altre bevande, in Svizzera e all'estero. Essa può, inoltre, esercitare tutte le attività commerciali, finanziarie o altre in rapporto diretto o indiretto con il suo scopo, creare succursali e filiali, partecipare a tutte le imprese ed effettuare tutte le operazioni idonee a favorire l'obiettivo sociale.