La società ha come scopo l'esercizio di alberghi e ristoranti nonché l'offerta di ulteriori servizi nel settore della ristorazione. La società può istituire filiali e società controllate in Svizzera e all'estero e partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero nonché compiere tutti gli affari che sono in diretto o indiretto rapporto con il suo scopo. La società può acquistare, ipotecare, alienare e amministrare beni immobili in Svizzera e all'estero. Può inoltre effettuare finanziamenti per conto proprio o di terzi nonché costituire garanzie per obbligazioni di società del gruppo.