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ElencoCommercioCommercio all'Ingrosso - Alimentari & Prodotti VoluttuariAppenzell SteineggAppenzellerfleisch GmbH
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Verificato· 2 fonti

Appenzellerfleisch GmbH

Riepilogo

Sull'azienda

Appenzellerfleisch GmbH è un'azienda tradizionale di macelleria e gastronomia che trasforma e commercializza prodotti carnei provenienti dalla propria produzione e da fornitori regionali. L’attività comprende macellazione interna, punti vendita al dettaglio, catering e la produzione di specialità regionali come Appenzeller Beef, Appenzeller Barf, Alpstein coniglio, Appenzeller Gitzi, selvaggina e Appenzeller Molkenschwein.

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Prodotti e servizi

Settore:Commercio all'Ingrosso - Alimentari & Prodotti Voluttuari
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Prodotti di carne e gastronomia
Prodotti di carne e gastronomia dalla nostra produzione, specialità di carne appenzellesi, assortimento regionale e stagionale in gamma secondaria e consulenza personale nel negozio specializzato.
Catering
Catering per feste in famiglia, eventi per collaboratori, compleanni, anniversari e occasioni aziendali; dallo Znüni fino al menu multisezionale servito al tavolo con prodotti di qualità locali e regionali.
Griglia a canale
Esperienza di grigliata con spiedi componibili liberamente a base di carne, prodotti di salsicceria, pesce e verdure; su richiesta, con varie insalate come completamento.
Produzione di carne
Azienda di produzione propria con servizi di macellazione e lavorazione; giorni di macellazione il lunedì e il giovedì, anche per i produttori che si commercializzano da soli e per uso personale.
Macellazione in azienda e nei pascoli
Stordimento e soppressione di animali da reddito in loco per gli agricoltori, inclusi trasporti secondo le disposizioni legali fino alla produzione di carne.
Manzo appenzellese
Carne bovina gourmet da allevamento di vacche nutrici nel territorio appenzellese; animali provenienti da aziende agricole appenzellesi, disponibile in pacchi misti.
BARF appenzellese
Carne BARF per cani da aziende agricole regionali, per un'alimentazione cruda rispettosa della specie.
Coniglio dell'Alpstein
Carne di coniglio come carne bianca tenera con nota di erbe; allevata in modo vicino alla natura, con fieno biologico e mangime complementare preparato in casa.
Capretto appenzellese
Carne di capra stagionale da Pasqua a Pentecoste; completata dai Mostbröckli di capra appenzellesi e dalle salsicce crude in assortimento.
Selvaggina appenzellese
Carne di selvaggina da caccia sostenibile e controllata; consegnata fresca da cacciatori regionali e lavorata secondo standard di qualità.
Maiale al siero d'Appenzell
Carne di maiale dal siero e produzione artigianale; con stagionatura particolare, sapidità piena e succosità grazie alla valorizzazione in ciclo.
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Sede

Weissbadstrasse 86
9050 Appenzell Steinegg

A colpo d’occhio

Forma giuridica
Società a garanzia limitata
IDI
CHE-179.897.561
Fondata
2011 · 15 anni
Ultima modifica al RC
5 maggio 2022
Dipendenti
21 a 50

Sapere

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