Scopo della società è la gestione e l'esercizio di uno o più imprese nel settore della ristorazione. La società può fornire servizi di ogni tipo nel settore della ristorazione, nonché gestire e collocare personale del settore alberghiero. La società può inoltre acquisire, gestire e alienare immobili, proprietà e titoli. È possibile istituire succursali e società controllate, partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero, acquisire o alienare altre imprese, contrarre prestiti e concederli, fornire garanzie e altre forme di sicurezza, nonché acquisire, gestire e valorizzare diritti di proprietà intellettuale.