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Domaine Donatsch SA

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda Domaine Donatsch SA è la produzione e la vendita di vini, in particolare spumanti, vini bianchi, vini rossi e vini dolci, nonché la ristorazione nella cantina 'zum Ochsen' a Malans, in Grigioni.

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Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Viticoltura

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Vini

Vini di propria produzione da Malans, inclusi spumanti, vini bianchi, vini rossi, vini dolci e distillati; con degustazioni nella winzerstube e degustazioni in cantina per gruppi.

Degustazioni di vino

Degustazioni nella winzerstube con vini a scelta, oltre a degustazioni di gruppo in cantina con più formati ed iscrizione anticipata.

Winzerstube

Winzerstube «zum Ochsen» con servizio al bicchiere dei vini del domaine, opzioni di degustazione e visite di gruppo su prenotazione.

Gestione del vigneto

Gestione di 6 ettari di vigneti a Malans con cura naturale, inerbimento, concimazione biologica e varietà come Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay e Completer.

Cantina e affinamento

Affinamento in cantina con barrique e cantine a volta; vinificazione separata delle parcelle, fermentazione e maturazione in pièces e botti di rovere per vini bianchi e rossi.

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