Lo scopo della società è l'esercizio di attività di ristorazione, in particolare di ristoranti e alberghi, nonché la vendita e il commercio di prodotti e servizi nel settore della ristorazione. La società può aprire succursali in Svizzera e all'estero, partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero, acquisire aziende simili o correlate o fonderle con altre, nonché concludere tutti gli affari e contratti che siano idonei a promuovere lo scopo della società o che siano direttamente o indirettamente connessi ad esso. Può inoltre acquisire, gestire, gravare e alienare diritti d'autore, brevetti e licenze di ogni tipo.