La società ha lo scopo di gestire qualsiasi ristorante o stabilimento pubblico. Può creare succursali in Svizzera e all'estero, partecipare ad altre imprese, acquisire o fondare imprese con scopi identici o analoghi, effettuare tutte le operazioni finanziarie, commerciali, industriali, mobiliari e immobiliari ad eccezione di quelle vietate dalla LFAIE e concludere tutti i contratti atti a sviluppare lo scopo sociale o ad esso direttamente o indirettamente correlati. La società può concedere prestiti o garanzie ai suoi soci o a terzi se ciò favorisce i suoi interessi.