Venire in aiuto finanziario a) agli orfani bisognosi; b) ai bambini e agli adolescenti particolarmente svantaggiati, sia fisicamente che moralmente, e bisognosi; c) eccezionalmente, alle istituzioni che si occupano di giovani in difficoltà sotto l'aspetto della loro istruzione e formazione professionale. L'aiuto viene assegnato individualmente e annualmente con possibilità di rinnovo. La sua importanza e natura sono determinate dal Consiglio di Fondazione, che deve assicurarsi che CHF 1.-- il beneficiario sia domiciliato in Gruyère da più di un anno; CHF 2.-- l'istituzione (paragrafo precedente lettera c) interessata abbia la sua sede in Gruyère da più di tre anni.