La cooperativa ha lo scopo di unire piccoli giardinieri e agricoltori che lavorano in modo ecologico, di fornire e gestire un'infrastruttura per il trasporto, la lavorazione e lo stoccaggio dei loro prodotti, di vendere questi prodotti attraverso propri stand di mercato e ristoranti, di organizzare in modo non gerarchico e cooperativo le persone coinvolte, di finanziare i progetti annessi. La cooperativa può acquisire, detenere e gestire partecipazioni in altre società in Svizzera e all'estero. Inoltre, può svolgere altre attività idonee a promuovere lo scopo della cooperativa, in particolare acquisire, gestire e vendere immobili.