La società ha lo scopo di gestire e dirigere imprese alberghiere e di ristorazione, nonché di commerciare in merci gastronomiche. Inoltre, la società ha lo scopo di fornire consulenza, formazione e aggiornamento nel settore dei ristoranti, degli alberghi e dei bar. La società può aprire succursali in Svizzera e all'estero e partecipare ad altre imprese o unirsi ad esse. La società può acquistare e vendere proprietà immobiliari e concludere tutti gli affari e contratti che siano idonei a promuovere lo scopo della società o che siano direttamente o indirettamente connessi ad esso.