La società ha come scopo la gestione e l'esercizio di imprese di ristorazione, compresa l'attività di alloggio e la gestione di alberghi. La società può istituire filiali e società controllate in Svizzera e all'estero, partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero nonché compiere tutti gli affari che sono in diretto o indiretto rapporto con il suo scopo. La società può acquistare, gravare, alienare e amministrare beni immobili in Svizzera e all'estero. Può inoltre effettuare finanziamenti per conto proprio o di terzi nonché concedere garanzie e avalli a favore di società controllate e di terzi.