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ElencoCommercioCommercio al Dettaglio - Alimentari & Prodotti VoluttuariStaad SgHinterhofmetzgerei GmbH
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Verificato· 3 fonti

Hinterhofmetzgerei GmbH

Riepilogo

Sull'azienda

Hinterhofmetzgerei GmbH è una macelleria specializzata nella lavorazione e nella frollatura della carne bovina, che utilizza tecniche come il dry‑aging e l’aqua‑aging. Offre tagli speciali, prodotti di salumeria a base di manzo e serate Tavolata con menu pluripiatto.

Generato dall’IA
Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Commercio al Dettaglio - Alimentari & Prodotti VoluttuariRistoranti
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Affinatura della carne e vendita di manzo
Manzo proveniente da una produzione regionale e sostenibile, stagionato a secco e in « aqua », con Special Cuts, T-bone, porterhouse, tomahawk, flank steak e altre tipologie di bistecca.
Tavolata
Tavolata per gruppi con tavolo prenotabile, menu a 5 portate, diverse composizioni di carne, contorni e dessert; varianti con wine tour oppure come Bread and Bloody.
Negozio online di prodotti a base di carne
Negozio online con prodotti a base di carne ordinabili e specialità come bistecche dry-aged, Fleischkäse, beefburger, beefbutter, grasso per la cottura e brodo di forza (kraftbrühe).
Vendita di specialità e salumi
Specialità a base di manzo come Premium-Fleischkäse, beefburger, salsiccia di cane e salsiccia di gatto, carne essiccata, Mostbröckli e altri prodotti di carne fatti in casa.
Allevamento e comunicazione dell'origine
Informazioni sull’allevamento con accesso all’aperto, alimentazione, benessere animale, agricoltori regionali e origine verificabile come base per l’offerta di carne.
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Media

19 ottobre 2025Media
«Ochsen» und «Hinterhofmetzgerei» ausgezeichnet: Rheintaler räumen bei «Battle of Taste» ab
rheintaler.ch
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Sede

Hafen 2
9422 Staad Sg

A colpo d’occhio

Forma giuridica
Società a garanzia limitata
IDI
CHE-319.776.222
Fondata
2023 · 3 anni
Ultima modifica al RC
3 maggio 2023
Dipendenti
1 a 10

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