La società ha come scopo, sia in Svizzera che all'estero: la detenzione, la locazione e la gestione di alberghi, ristoranti, chioschi e sale conferenze e, in generale, di tutti gli stabilimenti pubblici di ogni tipo e in ogni luogo; il commercio di tutti i prodotti alimentari o non, grezzi o trasformati, e di tutte le bevande di ogni tipo, alcoliche o non (sotto riserva del possesso delle autorizzazioni e patenti eventualmente necessarie); l'esercizio di un servizio di catering; l'organizzazione di manifestazioni, seminari e, in generale, di eventi di ogni tipo (per scopo completo cf. statuto).