La società ha come scopo l'esercizio di stabilimenti pubblici e di alberghi, nonché tutte le attività nella ristorazione, l'alberghiero e l'alimentare. Essa può, in Svizzera e all'estero, creare filiali, partecipare ad altre imprese, acquisire o fondare imprese che perseguono uno scopo identico o analogo al proprio, effettuare tutte le operazioni economiche, industriali, finanziarie, mobiliari e immobiliari, ad eccezione delle operazioni vietate dalla LFAIE, e concludere tutti i contratti idonei a sviluppare lo scopo sociale o ad esso direttamente o indirettamente connessi. La società può concedere prestiti o garanzie se ciò favorisce i suoi interessi.