La società ha come scopo l'esercizio di stabilimenti pubblici e alberghi, nonché tutte le attività nel settore della ristorazione, dell'ospitalità e dell'alimentazione. Può creare succursali in Svizzera e all'estero, partecipare ad altre imprese, acquisire o fondare imprese con scopi identici o analoghi ai propri, effettuare tutte le operazioni economiche, industriali, finanziarie, mobiliari e immobiliari, ad eccezione di quelle vietate dalla LFAIE, e concludere tutti i contratti utili a sviluppare lo scopo sociale o ad esso direttamente o indirettamente connessi. La società può concedere prestiti o garanzie se ciò favorisce i suoi interessi.