La cooperativa ha lo scopo di promuovere economicamente i produttori di latte ad essa associati attraverso l'autogestione cooperativa: una raccolta di latte il più possibile vantaggiosa e la sua vendita, nonché la creazione delle relative condizioni tecniche e architettoniche o la partecipazione a società di scopo corrispondenti; la partecipazione a sforzi e eventi di organizzazioni affiliate, nella misura in cui questi sono nell'interesse dell'intera economia lattiero-casearia; Può anche acquisire e alienare proprietà immobiliari; la promozione delle conoscenze professionali dei membri.