La società ha lo scopo di sviluppare e implementare concetti di gastronomia, nonché di gestire imprese di ristorazione. Inoltre, può offrire tutti i servizi connessi e il commercio di merci di ogni tipo. La società può effettuare tutte le operazioni che sono direttamente o indirettamente correlate a questo scopo e partecipare ad altre società (del medesimo o di settori affini). In particolare, può anche acquisire, gravare o alienare immobili. Con delibera della direzione, la società può istituire succursali, sia in Svizzera che all'estero.