La società ha come scopo l'esercizio di attività di ristorazione nonché la produzione e il commercio di alimenti e bevande. La società può costituire succursali e società controllate in Svizzera e all'estero e partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero, nonché compiere tutti gli affari che sono in diretta o indiretta relazione con il suo scopo. La società può acquistare, ipotecare, alienare e amministrare beni immobili in Svizzera e all'estero. Può inoltre effettuare finanziamenti per conto proprio o di terzi nonché fornire garanzie per obbligazioni di società del gruppo.