Lo scopo della società è il commercio di merci di ogni tipo, in particolare nel settore della gastronomia, della tecnica del freddo e del calore, nonché la fornitura di servizi di consulenza nel senso più ampio nell'ambito di questo scopo. La società può stabilire succursali in Svizzera e all'estero, partecipare ad altre società in Svizzera e all'estero, acquisire società simili o affiliate, o fonderle con altre, acquisire, gestire e vendere immobili, nonché concludere tutte le operazioni e contratti che siano idonei a promuovere lo scopo della società o che siano direttamente o indirettamente connessi ad esso.