La società ha come scopo: l'acquisizione, la gestione e l'amministrazione di imprese di ristorazione. Può acquisire, gestire e amministrare tali attività nel settore alberghiero e della ristorazione per proprio conto o per conto terzi. Acquisizione, gestione, amministrazione e valorizzazione di partecipazioni in imprese di qualsiasi tipo in Svizzera e all'estero, compresa la loro finanziamento, acquisto, vendita e amministrazione di beni di qualsiasi tipo, nonché acquisizione e valorizzazione di diritti di proprietà intellettuale; la società può acquisire, detenere e alienare immobili, nonché istituire succursali e società controllate in Svizzera e all'estero.