Verifiziert· 3 Quellen

Boucherie d'Ursy Roger Currat SA

Zusammenfassung

Über die Firma

Die Kernaktivität des Unternehmens Boucherie d'Ursy ist die Herstellung und der Verkauf von Fleischprodukten, insbesondere von spezialisierten Fleischwaren wie geräucherten und frischen Fleischprodukten, sowie die Herstellung von hausgemachten Produkten wie dem "Bâton d'Ursy".

KI-generiert

Angebot

Produkte & Leistungen

Branche:Lebensmittelverarbeitung

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Fleischwaren und Metzgerei

Ausgewählte Fleischwaren und Metzgereiprodukte, darunter frische Grilladen, Spiesse, marinierte Stücke, Fondue-Fleisch, kalt aufgeschnittene Fleischwaren und Wild.

Hausgemachte Wurst- und Rauchwaren

Hausgemachte Wurstwaren und Rauchwaren aus dem Rauchofen, darunter Saucisses aux choux, Saucisses au sang, Saucissons und verschiedene geräucherte Fleischsorten.

Trockenfleisch und Salami

Trockenfleisch aus dem Séchoir, darunter Bâton d'Ursy sowie Salami aus Rind, Hirsch, Pferd, Wildschwein und Schwein in verschiedenen Varianten.

Fondue-Fleisch mit Haussaucen

Fondue-Mischungen Bourguignonne, chinoise, bressane mit frisch geschnittenem Fleisch und hausgemachten Saucen wie Tartare, Curry, Cocktail, Senf und Knoblauch.

Grillfleisch und Sommergrilladen

Grillfleisch, Spiesse und marinierte Onglets für den Sommer; Broten für grosse Fleischmengen stehen ebenfalls zur Verfügung.

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