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VerzeichnisIndustrieLebensmittelverarbeitungVilleretLe Fumet.ch Yves Froidevaux
Le Fumet.ch Yves Froidevaux Logo
Verifiziert· 3 Quellen

Le Fumet.ch Yves Froidevaux

Zusammenfassung

Über die Firma

Le Fumet.ch Yves Froidevaux bietet handwerklich geräucherte Fleisch‑ und Fischprodukte an, darunter verschiedene Lachs-, Thunfisch‑ und Forellenprodukte sowie Magret de Canard, Coppa, Filet‑mignon, Ribs und Foie gras. Das Angebot umfasst zudem einen Traiteur‑Service für Apéritifs, Buffets und Veranstaltungen sowie eine Auswahl an Spirituosen und Weinen.

KI-generiert
Angebot

Produkte & Leistungen

Branche:Lebensmittelverarbeitung
✓ Angeboten6
Geräuchertes Fleisch und Fisch
Handwerkliche Herstellung von geräuchertem Fleisch und geräuchertem Fisch, insbesondere Lachs, Thunfisch, Forelle, Entenmagret, Coppa, Filet-Mignon, Ribs, Foie Gras und frische Trüffeln je nach Saison.
Cateringservice
Cateringservice für Apéros, Dinner-Buffets, Hochzeiten, Taufen, Firmenessen und Geburtstage, mit Platten, Tatars, Fondues und Cassolettes auf Basis von Fleisch oder geräuchertem Fisch.
Verkauf von geräuchertem Lachs
Lachfilets aus Schottland, Label Rouge, Bio-Lachs aus Irland, wildes Sockeye, Gravlax mariniert mit Zitrusfrüchten und Dill sowie Sauce für Gravlax.
Verkauf von Charcuterie und geräuchertem Fleisch
Coppa, geräuchertes Filet-Mignon, geräuchertes Entenmagret, gekochte und geräucherte Ribs, Entenrillettes, mit in Scheiben geschnittenen Varianten je nach Produkt und saisonalen Optionen.
Tatar und Fondue
Tatar vom Rind, vom Lachs und vom Thunfisch; Fleisch- oder Fischfondues, Cassolettes und assortierte Auswahlen für einzelne Portionen oder zum Teilen.
Weine und Spirituosen
Schottischer Whisky aus reinem Malt, alter Rum, Bas-Armagnac 1959 sowie eine Auswahl an Weinen.
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Standort

Rue Principale 15
2613 Villeret
Öffnungszeiten
Mo
Geschlossen
Di
Geschlossen
Mi
Geschlossen
Do
14:00 - 18:00
Fr
14:00 - 18:00
Sa
09:00 - 12:00
So
Geschlossen

Auf einen Blick

Rechtsform
Einzelunternehmen
UID
CHE-233.736.994
Gegründet
2014 · 12 Jahre
Letzte HR-Änderung
11. April 2014
Mitarbeitende
1 bis 10

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