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AnnuaireIndustrieTransformation AlimentaireVilleretLe Fumet.ch Yves Froidevaux
Le Fumet.ch Yves Froidevaux Logo
Vérifié· 3 sources

Le Fumet.ch Yves Froidevaux

Résumé

À propos de l'entreprise

Le Fumet.ch Yves Froidevaux propose des productions artisanales de viandes et de poissons fumés, notamment saumon, thon, truite, magret de canard, coppa, filet‑mignon, ribs et foie gras. L’activité inclut un service traiteur pour apéritifs, buffets et événements, ainsi qu’une sélection de whiskys, rhums et vins.

Généré par IA
Offre

Produits et prestations

Secteur :Transformation Alimentaire
✓ Proposé6
Viandes et poissons fumés artisanaux
Fabrications artisanales de viandes et de poissons fumés, notamment saumon, thon, truite, magret de canard, coppa, filet-mignon, ribs, foie gras et truffes fraîches en saison.
Service traiteur
Service traiteur pour apéritifs, buffets dînatoires, mariages, baptêmes, soupers d’entreprise et anniversaires, avec plateaux, tartares, fondues et cassolettes à base de viandes ou de poissons fumés.
Vente de saumon fumé
Filets de saumon d’Écosse Label Rouge, saumon biologique d’Irlande, saumon Sockeye sauvage, gravlax mariné aux agrumes et à l’aneth, sauce pour gravlax.
Vente de charcuteries et viandes fumées
Coppa, filet-mignon fumé, magret de canard fumé, ribs cuits et fumés, rillettes de canard, avec versions tranchées selon les produits et options saisonnières.
Tartares et fondues
Tartare de bœuf, de saumon et de thon; fondues de viande ou de poisson, cassolettes et assortiments pour portions individuelles ou à partager.
Vins et spiritueux
Whisky pur malt d’Écosse, rhum vieux, Bas-Armagnac 1959 et sélection de vins.
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Emplacement

Rue Principale 15
2613 Villeret
Horaires d'ouverture
Lun
Fermé
Mar
Fermé
Mer
Fermé
Jeu
14:00 - 18:00
Ven
14:00 - 18:00
Sam
09:00 - 12:00
Dim
Fermé

En un coup d’œil

Forme juridique
Entreprise individuelle
IDE
CHE-233.736.994
Fondée
2014 · 12 ans
Dernière modification au RC
11 avril 2014
Effectif
1 à 10

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