Verifiziert· 3 Quellen

Stiftung Flühlenmühle Mühleberg

Zusammenfassung

Über die Firma

Die Kernaktivität des Unternehmens ist der Betrieb einer historischen Mühle und eines Ofenhauses, insbesondere die Mehlherstellung und das Backen von Brot, sowie die Sichtbarmachung der alten Energienutzung anhand des Wasserrades und die Vorstellung der Produktionsabläufe an eine breite Öffentlichkeit.

KI-generiert

Angebot

Produkte & Leistungen

Branche:Lebensmittelverarbeitung

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Geführte Besichtigungen

Geführte Besichtigungen der gesamten Mühleeinrichtung für Gruppen und Schulklassen; Einblick ins Räderwerk, Mehlmahlen, Brotbacken im Holzbackofen sowie kombinierbare Apéros oder Essen.

Veranstaltungen und Backanlässe

Veranstaltungen rund um Mühle und Ofenhaus, darunter Schweizer Mühlentag, Loupe-Märit, Weihnachtsmarkt, Vereinsanlass und Putztage mit freiwilliger Mithilfe.

Bäckerei- und Holzofenprodukte

Holzofenbrot, Züpfe, Tübeli, Pizza und Früchtekuchen aus dem Holzofen; Verkauf vor Ort und teilweise Vorbestellung möglich.

Betrieb und Erhalt der Flühlenmühle

Betrieb der Flühlenmühle und des Ofenhauses, Pflege der Geräte, Anlagen und Umgebung sowie Erhaltung des Wasserrads und der Mahltechnik.

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