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AnnuaireServices Économiques & TechniquesConseil en GestionThayngenGourmet Competence GmbH, Baiern (DE), Zweigniederlassung Thayngen
Gourmet Competence GmbH, Baiern (DE), Zweigniederlassung Thayngen Logo
Vérifié· 2 sources

Gourmet Competence GmbH, Baiern (DE), Zweigniederlassung Thayngen

Résumé

À propos de l'entreprise

L'entreprise propose des services de conseil et de coaching pour le secteur de la gastronomie, avec un accent sur la durabilité, la rentabilité, la gestion de la qualité et le développement des employés. Elle aide les clients à optimiser leurs concepts de restauration, à développer des stratégies et à mettre en œuvre des changements. L'entreprise propose également des services spécifiques tels que la planification des aménagements, le contrôle, le développement du personnel et la gestion des achats.

Généré par IA
Offre

Produits et prestations

Secteur :Conseil en Gestion
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Conseil en entreprise pour la gastronomie, l’hôtellerie et l’industrie alimentaire
Conseil en entreprise pour la gastronomie, l’hôtellerie et l’industrie alimentaire ; management stratégique et controlling, gestion du changement, pilotage opérationnel, veille du marché, benchmarking et adaptation des concepts.
Conseil pour la restauration d’entreprise
Conseil pour les restaurants d’entreprise et la restauration collective ; analyse de rentabilité, optimisation des processus, achats, durabilité, analyses Make-or-Buy, processus d’externalisation, appels d’offres et management intérimaire.
Conseil pour l’hôtellerie et la gastronomie
Conseil pour les hôtels et la gastronomie ; analyses par secteur, élaboration de concepts, design de marque, optimisation de la rentabilité et des processus, gestion des achats, planification des aménagements et de la technique ainsi que management à durée déterminée.
Conseil pour la restauration en milieu hospitalier et pour seniors
Conseil pour les cliniques et les maisons de retraite ; vérification et optimisation de la production et du service, processus de cuisine tels que Cook & Chill, analyses Make-or-Buy, externalisation, gestion des achats et management intérimaire.
Gestion de la chaîne d’approvisionnement pour la gastronomie et la restauration
Gestion de la chaîne d’approvisionnement pour la gastronomie et la restauration ; optimisation des achats, stratégie d’approvisionnement, standards de qualité, appels d’offres, négociations, rédaction des contrats, coaching et management intérimaire.
Groupement d’achats
Groupement d’achats pour la gastronomie et la restauration collective ; propositions de fournisseurs, contrôles de certification et des fournisseurs, comparaisons de prix, appels d’offres, veille du marché, définition de l’assortiment et analyses.
Conseil pour l’industrie des fournisseurs
Conseil pour les fournisseurs de la gastronomie et de la restauration collective ; analyse des offres, concepts d’assortiment, tendances gastro, benchmarking, ateliers, valorisation des produits, concepts de convenience et conseil commercial.
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Emplacement

Schlattergasse 1
8240 Thayngen

En un coup d’œil

Forme juridique
Succursale étrangère
IDE
CHE-112.859.544
Fondée
2006 · 20 ans
Dernière modification au RC
12 mars 2020
Effectif
1 à 10

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