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ElencoServizi Economici & TecniciConsulenza GestionaleThayngenGourmet Competence GmbH, Baiern (DE), Zweigniederlassung Thayngen
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Verificato· 2 fonti

Gourmet Competence GmbH, Baiern (DE), Zweigniederlassung Thayngen

Riepilogo

Sull'azienda

L'azienda offre servizi di consulenza e coaching per il settore della ristorazione, con un focus su sostenibilità, redditività, gestione della qualità e sviluppo del personale. Supporta i clienti nell'ottimizzazione dei concetti di ristorazione, nello sviluppo di strategie e nell'implementazione di cambiamenti. L'azienda offre anche servizi specifici come la pianificazione degli spazi, il controllo, lo sviluppo del personale e la gestione degli acquisti.

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Settore:Consulenza Gestionale
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Consulenza aziendale per gastronomia, hotel e industria alimentare
Consulenza aziendale per gastronomia, hotel e industria alimentare; management strategico e controlling, change management, gestione operativa dell’attività, monitoraggio del mercato, benchmarking e adattamento dei concetti.
Consulenza per la ristorazione aziendale
Consulenza per ristoranti aziendali e ristorazione collettiva; verifiche di redditività, ottimizzazione dei processi, acquisti, sostenibilità, analisi Make-or-Buy, processi di outsourcing, gare d’appalto e management ad interim.
Consulenza per l’hotelleria e la gastronomia
Consulenza per hotel e gastronomia; analisi di aree, sviluppo di concetti, design del brand, ottimizzazione della redditività e dei processi, gestione degli acquisti, pianificazione degli allestimenti e della tecnica nonché management a tempo.
Consulenza per la ristorazione in ambito clinico e per anziani
Consulenza per cliniche e case di riposo; verifica e ottimizzazione di produzione e servizio, processi di cucina come Cook & Chill, analisi Make-or-Buy, outsourcing, gestione degli acquisti e management ad interim.
Gestione della supply chain per gastronomia e ristorazione
Gestione della supply chain per gastronomia e ristorazione; ottimizzazione degli acquisti, strategia di approvvigionamento, standard di qualità, gare d’appalto, negoziazioni, redazione dei contratti, coaching e management ad interim.
Consorzio acquisti
Consorzio acquisti per gastronomia e ristorazione collettiva; proposte dei fornitori, verifica di certificazioni e dei fornitori, confronti di prezzo, gare d’appalto, monitoraggio del mercato, definizione dell’assortimento e analisi.
Consulenza per l’industria dei fornitori
Consulenza per i fornitori della gastronomia e della ristorazione collettiva; analisi delle offerte, concetti di assortimento, tendenze gastro, benchmarking, workshop, valorizzazione del prodotto, concetti di convenience e consulenza commerciale.
Confronti

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Sede

Schlattergasse 1
8240 Thayngen

A colpo d’occhio

Forma giuridica
Succursale estera
IDI
CHE-112.859.544
Fondata
2006 · 20 anni
Ultima modifica al RC
12 marzo 2020
Dipendenti
1 a 10

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