La société a pour but l'exploitation d'entreprises gastronomiques, en particulier l'exploitation d'hôtels avec restaurant, principalement dans le Seeland. La société peut établir des succursales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres sociétés ou communautés d'intérêts en Suisse et à l'étranger, acquérir, grever et aliéner des immeubles ainsi que conclure tous les contrats et traités (y compris l'acquisition, la maintenance et la vente d'immeubles) qui sont susceptibles de promouvoir l'objet de la société ou qui sont directement ou indirectement liés à celui-ci.