Stiftung Roggen Erschmatt

Fabrication et vente de divers produits dans le domaine du seigle. La fondation gère un centre pour accroître la valeur du seigle en tant qu'aliment sain et précieux et souhaite informer et sensibiliser la population aux avantages du seigle. Grâce à la recherche, à la transmission des connaissances, à l'innovation et à l'information sur le seigle - de la matière première au produit fini - elle souhaite développer et gérer une chaîne de valeur durable et relier toutes les activités avec l'ensemble des connaissances.