Stiftung Roggen Erschmatt

Produzione e vendita di diversi prodotti nel settore del segale. La fondazione gestisce un centro per aumentare il valore del segale come prezioso alimento salutare e vuole informare e sensibilizzare la popolazione sui vantaggi del segale. Attraverso la ricerca, la trasmissione delle conoscenze, l'innovazione e l'informazione sul segale - dal materiale grezzo al prodotto finito - vuole sviluppare e gestire una catena del valore sostenibile e collegare tutte le attività con l'intero know-how.