Lo scopo della fondazione è principalmente quello di sostenere i membri bisognosi delle due famiglie Dreyfus e Neumann, dando priorità ai discendenti bisognosi dei fondatori. In secondo luogo, possono essere sostenute persone bisognose di fede ebraica in generale, secondo le disposizioni che seguono. Il consiglio di fondazione decide, salvo le disposizioni che seguono, a sua completa discrezione, sia sulle persone da sostenere che sulla distribuzione dei redditi e dei guadagni di capitale destinati al sostegno. Tuttavia, è stabilito che non devono essere erogate sovvenzioni inferiori a cento franchi.