La società ha come scopo il commercio, la gestione e lo sfruttamento di stabilimenti pubblici, tutte le attività nei settori della ristorazione e dei servizi di catering, nonché il commercio di tutti i prodotti. Può: esercitare qualsiasi attività finanziaria, commerciale e industriale in rapporto diretto o indiretto con il suo scopo; creare succursali o filiali in Svizzera e all'estero; partecipare a tutte le imprese aventi un rapporto diretto o indiretto con il suo scopo; concedere prestiti o garanzie a soci o terzi, se ciò favorisce i suoi interessi.