La società ha come scopo lo sfruttamento di tutti i tipi di stabilimenti pubblici, in particolare caffè, ristoranti, bar e sale da tè. Può creare succursali in Svizzera e all'estero, partecipare ad altre imprese, acquisire o fondare imprese con scopi identici o analoghi, effettuare tutte le operazioni finanziarie, commerciali, industriali, mobiliari e immobiliari, ad eccezione di quelle vietate dalla LFAIE, e concludere tutti i contratti atti a sviluppare lo scopo sociale o ad esso direttamente o indirettamente connessi. La società può concedere prestiti o garanzie ai suoi soci o a terzi se ciò favorisce i suoi interessi.