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Meringues de la Gruyère Meier Sàrl

Riepilogo

Sull'azienda

Meringues de la Gruyère Meier Sàrl produce meringhe tradizionali e altri biscotti regionali e li fornisce a rivenditori e al settore della ristorazione. La gamma comprende meringhe, bricelet, croquet, pain d’anis, bricelet salati e il Gâteau Bullois POYA, realizzati con materie prime regionali.

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Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

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Meringhe

Meringhe con zucchero svizzero e albumi freschi, nature o al vin cuit; croccanti fuori e morbide dentro, da servire con panna doppia o come dessert.

Bricelets

Bricelets arrotolati tradizionali, prodotti con materie prime regionali; biscotti dolci per il caffè o la Bénichon, anche in diverse varianti salate.

Croquet

Croquet con ingredienti regionali, leggermente al limone e spolverati di zucchero; biscotti tradizionali per la Bénichon, serviti come dessert o con il caffè.

Pane all’anice

Biscotto friburghese all’anice, modellato a mano, dal gusto dolce e leggermente anisato; per la Bénichon e come accompagnamento al caffè.

Torta bulloise POYA

Torta bulloise con nappage al cioccolato, ripieno alle noci, panna della Gruyère, zucchero, burro, uova e farina; specialità regionale senza miele.

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