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Natur und Kultur Werkstatt Cordula Thiele

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda 'Natur und Kultur Werkstatt' è la lavorazione artigianale del latte in vari prodotti come yogurt, quark e formaggio fresco. L'azienda acquista il latte direttamente da agricoltori locali e lo lavora in propri locali di produzione a Biel-Benken. I prodotti vengono poi venduti direttamente ai clienti, in parte anche attraverso un frigorifero self-service.

Generato dall’IA

Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

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Prodotti lattiero-caseari artigianali

Yogurt, quark, formaggio fresco e altre specialità a base di latte di mucca, capra e pecora; tra cui yogurt alla frutta, nature, da bere, siero e formaggi.

Vendita diretta e consegna

Vendita diretta dall’officina, consegna nel casellario del latte, ritiro in loco e vendita ai mercati e tramite negozi partner secondo le condizioni di consegna.

Corsi e attività partecipative

Corsi e attività pratiche su ricotta e ziger, giornate di corso estive e autunnali, oltre a esperienze di apprendimento sulla lavorazione del latte.

Visite dell’azienda e della fattoria

Visite alle fattorie, ai pascoli e agli alpeggi dei fornitori di latte, con uno sguardo agli animali, alle stalle, ai pascoli e all’origine del latte crudo.

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