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VerzeichnisIndustrieLebensmittelverarbeitungCharmey (Gruyère)Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d'alpage
Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d'alpage Logo
Verifiziert· 3 Quellen

Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d'alpage

Zusammenfassung

Über die Firma

Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d'alpage organisiert die Sammlung, Verarbeitung und Reifung von Alpkäsen und betreibt Reifekeller für Vacherin fribourgeois d'alpage AOP und Gruyère d'alpage AOP. Die Reifekeller entsprechen den geltenden Hygienestandards und können im Rahmen einer Führung mit Degustation besucht werden (Besichtigungen auf Anfrage per E-Mail).

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Produkte & Leistungen

Branche:Lebensmittelverarbeitung
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Alpkäseproduktion
Gruyère d'alpage AOP und Vacherin fribourgeois d'alpage AOP, hergestellt im Sommer in Freiburger Voralpenschälen mit traditioneller Handarbeit und anschliessender Reifung in den Caves de la Tzintre.
Fondue-Mischungen
Fondue-Mischungen aus Gruyère d'alpage AOP und Vacherin fribourgeois d'alpage AOP, als fertige Mischungen in verschiedenen Varianten und Grössen erhältlich.
Fondue-Abonnements
Fondue-Abonnements über 3, 6, 9 oder 12 Monate, monatliche Lieferung eines gewählten Fondue-Mischpakets mit 440-g-Portionen.
Cave-Besichtigungen
Geführte Besichtigungen der Caves de la Tzintre mit Erklärung in den Kellern sowie Apéritif und Degustation; Anmeldung per E-Mail.
Mitgliedschaft in der Genossenschaft
Mitgliedschaft für Produzenten und unterstützende Mitglieder zur Sicherung der alpinen Betriebe und des alpinen Kulturerbes.
Presse

Medien

9. Juli 2026Medien
Carte postale: les caves de la Tzintre
rts.ch
26. April 2024Medien
Fromages d’alpage. Les caves de la Tzintre toujours dans l’attente
laliberte.ch
Vergleiche

Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d'alpage im Vergleich

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Standort

La Tzintre 53
1637 Charmey (Gruyère)

Auf einen Blick

Rechtsform
Genossenschaft
UID
CHE-105.137.598
Gegründet
1999 · 27 Jahre
Letzte HR-Änderung
29. Juli 2026
Mitarbeitende
1 bis 10

Wissen

Noch keine Wissensbeiträge

Sobald Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d'alpage das Profil übernommen hat, veröffentlichen wir hier gemeinsam redaktionelle Beiträge und Fallstudien.

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